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Unsere Qualität

Echte ursprüngliche Freiland-Beeren. Unsere Erdbeerkulturen werden konsequent im zwar kostenintensiven, allerdings für die beste Qualität unabdingbaren einjährigen Anbau geführt. Traditionell auf Stroh gebettet und mit viel Sorgfalt und Handarbeit gepflegt.

Unser Angebot umfasst eine Vielzahl verschiedener Erdbeersorten, die sich alle durch höchste Qualität und unverwechselbares Aroma nach Testanbauten bewährt haben und auszeichnen. Durch den Anbau spezieller früh- und spätreifer Sorten kann die rheinische Erdbeersaison auch im Freilandanbau von Mai bis Oktober verlängert werden.

Nachdem sich im Frühjahr die ersten Blüten geöffnet haben, wird eine goldgelbe Schicht Stroh unter die Pflanzen gelegt. Das Stroh verhindert Unkrautwachstum und das Austrocknen des Bodens. Die Erdbeere kann so auf Stroh gebettet natürlich heranwachsen und kommt nicht mit dem Boden in Berührung – das verhindert Schimmel und die Frucht bleibt sauber.

Unsere Erntehelfer sind geschult, die Erdbeeren „wie rohe Eier“ zu behandeln. Alle Erdbeeren haben einen Stiel, das ist der Garant dafür, dass die Früchte sorgfältig mit dem Daumen abgezwickt und dabei nicht berührt werden. „Frisch vom Feld“: Bereits bei Sonnenaufgang wird auf den Feldern mit der Ernte begonnen.

Unser Versprechen

Sorgfältiger, nachhaltiger einjähriger Freiland-Anbau, behutsame Ernte und direkte Belieferung.

Trotz anerkannter Qualität oder besser gerade deswegen sind wir ständig um Verbesserungen bemüht. Auf Versuchsfeldern bauen wir alljährlich neue Sorten an, um sie auf Qualitätsmerkmale wie Aroma, Geschmack und Haltbarkeit zu überprüfen.

Deswegen schmecken unsere Erdbeeren so gut!

  • Unsere Freiland-Felder werden liebevoll und sorgfältig mit viel Handarbeit gepflegt
  • Unsere Kulturführung erfolgt konsequent im einjährigen Anbau, so dass Geschmack und Aroma stets bestmöglich sind, da wir nur von jungen, gesunden Erdbeerpflanzen ernten
  • Wir bauen nur von uns geprüfte Sorten mit bestem Geschmack an
  • Wir pflücken zweimal täglich frische Erdbeeren für Sie

Unser Wirken

Wir haben uns schon frühzeitig dem nachhaltigen, integrierten Obstbau verschrieben.

Der Integrierte Anbau von Obst ist die wirtschaftliche Erzeugung von qualitativ hochwertigem Obst unter vorrangiger Berücksichtigung ökologisch abgesicherter Methoden.

Der heutige Integrierte Anbau ist ein dynamisches Anbausystem, in dem alle Produktionsverfahren und Anbaumethoden optimal aufeinander abgestimmt und den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen angepasst werden, um so einen noch besseren Schutz der Umwelt zu erreichen. So erfolgt zum Beispiel die Unkrautbekämpfung bei uns auch immer noch per Hand (Handhacke) und auf mechanischem Wege (Fräsen, Spezialhackgeräte). Auch Stroh in den Erdbeerreihen dient als biologische Schutzmaßnahe.
So gelingt uns die Gewährleistung einer hohen inneren und äußeren Qualität bei gleichzeitiger Schonung der natürlichen Grundlagen wie Boden und Wasser zu erreichen. Wir sind daher stolz, einen bedeutenden Beitrag zum aktiven Umweltschutz leisten zu können.